Kerstster van bladerdeeg
Wat heb je nodig (voor 1 grote ster):
• 2 rollen vers bladerdeeg (rond)
• 150 gram zachte brie
• 2-3 el Canisius appelstroop
• 2 handjes grof gehakte walnoten
• 1 tl tijm (vers of gedroogd)
• 1 eidooier (voor het bestrijken van de ster)
Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 200˚C (hetelucht: 180˚C ). en rol beide vellen bladerdeeg uit. Leg één vel op een met bakpapier beklede bakplaat.
2.Verdeel de brie in plakjes over het bladerdeeg, laat een rand van 1 cm vrij. Druppel de appelstroop over e brie en strooi de walnoten en tijm erover.
3. Leg het tweede vel bladerdeeg erbovenop. Druk de randen voorzichtig aan.
4. Zet een glas in het midden van het deeg (voor de kern van de ster). Snijd het bladerdeeg vanaf het glas naar buiten in 16 repen. Draai elke reep 2 keer voorzichtig in. Zo krijg je een mooie stervorm!
5. Bestrijk met de eidooier en bak ca. 20-25 minuten goudbruin en gaar.
6. Serveer warm & geniet samen van dit gerecht.
Tip: Deze ster is ook lekker al hapje bij de borrel of bij een kopje soep.
Dit gerecht delen: