Dessert
AppelCino
Wat heb je nodig:
• 20 cl calvados
• Schepje basterd suiker
• 1 cappucino uit volautomaat
• Schuim van canisius appelstroop
• Appelchips
Zo maak je het:
• 0,5 ltr melk (inkoken tot 3 kwart)
• Halve pot canisius appelstroop (ong 4 eetlepels)
• Blaadje gelatine
• Scheutje koksroom (voor een goede schuim te krijgen)
• Afkoelen in ijswater of in koeling
• In kidde doen en naar gevoel 2 of 3 patronen totdat stevige schuim is bereikt
• Bonbon ernaast serveren
Dit gerecht delen: