Salade geitenkaas met Limburgse stroop
Ingredienten 4 personen:
- 8 sneetjes verse geitenkaas
- 400 gram sla melange
- 1 klein sjalotje, fijn gesnipperd
- 2 eetlepels Canisius Peren-Appelstroop.
- 5 eetlepels olie
- peper en zout
Bereidingswijze:
- verwarm de ovengrill voor
- leg de plakjes geitenkaas op een bakplaat
- bestrooi ze met wat peper en zout
- meng de Canisiusstroop met de azijn
- eventueel zout en peper toevoegen en afwerken met olie
- zet de kaas in de oven en doe de sla in een kom
- voeg bij de sla de fijngesnipperde sjalot en vinaigrette toe
- meng het geheel
- verdeel de sla over de borden en leg er de kaasjes op meteen opdienen
» Terug naar het recepten overzicht
